Gabriela Iraola tiene 26 años, es repostera y dueña de la marca Querubines Deli Gourmet, la cual se dedica a la preparación y venta de deliciosos alfajores. Además, es madre de cinco pequeños: María Belén de 8 años, Tobías de 5, Benjamín de 4, Emmanuel de 2 y Jerusalén María de 4 meses de nacida. Gabriela es toda una emprendedora. Ella trabaja junto con su esposo y ambos llevan doce años formando parte de la comunidad católica Camino Neocatecumenal en San Isidro; por ello, es que todos los nombres de sus hijos hacen referencia a personajes de la Biblia y fueron elegidos debido a algún acontecimiento importante durante la gestación.

La vida de Gabriela es muy activa, todos los días empieza a las 5 a.m. con la primera producción de alfajores del día al mismo tiempo que alista a algunos de los pequeños para que puedan ir a clases. A media mañana sale junto con su esposo a repartir los alfajores para luego recoger a los pequeños a la salida del nido y continuar con las siguientes producciones. No para hasta las 9 p.m., hora en la cual termina de leerle cuentos o contarle historias a sus hijos antes de que duerman. No tiene mucho tiempo para ella; sin embargo, pertenece al club de fans del grupo peruano Mar de Copas y cada vez que puede darse una escapada, asiste a sus conciertos. Además, le gusta bailar y aprovecha en hacerlo con sus hijos o sino con su esposo en alguna salida nocturna. Gabriela es una mujer llena de energía, fuerza y amor. Todo el tiempo que compartí con ella fue enriquecedor, es una mujer admirable.

Texto de Ana Huerta, fotógrafa